Kalt / Warmes Buffet

ab 35 Personen

Preis: 26,90 € pro Person incl. MwSt.

 Festtagsbuffet kalt/warm
 

• Schrimpscocktail mit Mandarine und gekochtem Ei
   
• Geflügelcocktail in leichtem Currydressing
    
• Steinpilzcremesuppe
  mit französischem Stangenweißbrot
   
• Schweinelende in Champignonrahmsoße
   
• Hirschgulasch mit Preiselbeeren
   
• Hähnchenbrust auf mediterranem Gemüseragout
   
• Gemüseauswahl mit Sauce Hollandaise und Butter
   
• Rotkraut
   
• Blattsalate mit 2 verschiedenen Dressings
   
• Butterspätzle, Serviettenknödel, Reis
   
• Rotweinbirnen mit Zimtsahne
   
• Obstsalat der Saison
    
• Käseauswahl mit Trauben, Brotkorb mit Butter